miercuri, 12 ianuarie 2011

Vin fiert - reteta lui Jamie Oliver

Jamie Oliver este cel din cauza caruia imi place mie sa gatesc. Daca ii dai un morcov iti face patru feluri de mancare si mi se pare delicioasa si o coaja de copac gatita de el. Banalul vin fiert este mult mai deosebit facut in acest fel: zaharul se pune la fiert cu putina apa si cand s-a facut caramel se adauga condimente clasice precum cuisoare, scortisoara, anason (toate se gasesc in pachetelul pentru vin fiert de la Fuchs) se mai adauga si putina coaja de la o portocala si o lamaie iar dupa cateva minute vinul care trebuie sa fie de calitate. Are alt gust facut in acest fel.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

gastronomy and others..